Ingrediënten
Voor 4 personen
- Gemakkelijk
- 250 g Gruyère AOP, geraspt
- 2 eieren, lichtjes geklutst
- 2 à 3 el melk
- 1 snuifje van elk: paprika, cayennepeper, nootmuskaat
- 1 el olijfolie
- 4 à 6 sneetjes boerenbrood
- 1 dikke wortel, geschild, grof geraspt
- 4 el bieslook, geciseleerd
- Zout, peper
Voorbereiding
-
Verwarm de ovengrill voor. Meng in een kom de Gruyère AOP, de eieren, de melk, zout, peper, paprika, cayennepeper en nootmuskaat.
-
Smeer de bodem en wanden van een ovenschotel in met olijfolie. Leg de sneetjes brood erin. Smeer het mengsel van kaas en eieren op de sneetjes brood. Gratineer 10 à 12 minuten onder de grill van de oven totdat de kaas smelt en een lichtbruin korstje krijgt.
-
Verdeel over de borden. Bestrooi met geraspte wortelen en bieslook.
Bon
Appétit
Appétit
Kaas in dit recept
Weitere Inspirationen
Abonneer je snel op deze nieuwsbrief boordevol smaak!
Feestelijke keuken, recept van de maand, productontdekking, tips en hints… Alle redenen zijn goed om gulzig de tanden te zetten in onze nieuwsbrief Kaas uit Zwitserland. Regelmatig in jouw mailbox, een lekker nieuwtje en leer steeds meer over onze kazen. Alle nieuwigheden, actuele feiten die geuren als een alpenweide, gastronomie, ontdekkingen ...
