Kaas-meloen-salade met roze pepersaus

0.0 Sterren / 0 Stemmen

Vleesloze

Ingrediënten

Voor 4 personen

Saus:

1 TL mosterd
1 TL honing
2 EL witte balsamicoazijn
4 EL raapolie
1 TL ingelegde roze peper, afgedropen, gehakt
1 EL bieslook, gesneden
zout

4 handvol bladsalades, bijv. eikblad, lollo
2 cavaillon-meloenen, ontpit, in blokjes gesneden
150 g pikante Tilsiter, met de dunschiller geschaafd
1 zakje mozzarelline, afgedropen
bieslook voor de garnering

Bron recept

Diese Rezept wurde von Swissmilk zur Verfügung gestellt. Die Swissmilk Website umfasst über 8‘000 Gratis-Rezepte, Kulinarische Tipps, Wissenswertes über Milch und Ernährungsinformationen.

www.swissmilk.ch/rezepte

Voorbereiding

Saus:

1. Voor de saus alle ingrediënten mengen en zout toevoegen.
2. Bladsalade in schaaltjes schikken. Meloenen, Tilsiter en mozzarelline mengen en erover verdelen. Saus erover druppelen, garneren.