De Zwitserse kaasproductie wordt gekenmerkt door lokale dorpskaasmakerijen en familiebedrijven. Elk stuk Gruyère AOP of Tilsiter komt van zo'n boerderij. Het maakt niet uit of het in een speciaalzaak of in de zelfbedieningsschappen van de groothandel wordt gekocht.
Feestelijke keuken, recept van de maand, productontdekking, tips en hints… Alle redenen zijn goed om gulzig de tanden te zetten in onze nieuwsbrief Kaas uit Zwitserland. Regelmatig in jouw mailbox, een lekker nieuwtje en leer steeds meer over onze kazen. Alle nieuwigheden, actuele feiten die geuren als een alpenweide, gastronomie, ontdekkingen ...